Réussissez chaque plat de l'Aïd
Guides détaillés, proportions exactes et astuces de chefs pour un Aïd El Adha mémorable. Épices fraîches moulues à la demande, livrées en 24h à Casablanca.
Mechoui Parfait pour l'Aïd El Adha
Le secret d'une cuisson lente et des épices justes
Le mechoui est LE plat emblématique de l'Aïd El Adha. Un agneau entier rôti à la braise, lentement parfumé au Ras el Hanout et au gingembre — une tradition que chaque famille marocaine perpétue avec fierté.
Épice principale : Ras el Hanout
Mrouzia Traditionnelle — Le Tajine Sucré-Salé de l'Aïd
Agneau confit aux raisins, amandes et miel, parfumé au Ras el Hanout
La Mrouzia est un tajine emblématique préparé le lendemain de l'Aïd à partir de la viande qui reste. Sa sauce profonde aux raisins secs, au miel et aux amandes en fait l'une des recettes les plus sophistiquées de la cuisine marocaine.
Épice principale : Ras el Hanout
Kefta & Brochettes — Les Classiques du BBQ de l'Aïd
Viande hachée parfumée au Cumin, Paprika et Mélange Grillé Viande
La Kefta marocaine, ces brochettes de viande hachée aux épices, est un incontournable des barbecues de l'Aïd. Le secret réside dans l'équilibre parfait entre le cumin, le paprika et les herbes fraîches.
Épice principale : Mélange Grillé Viande
Toutes ces recettes utilisent les épices du Pack Royal Aïd El Adha
11 épices moulues à la demande · Livraison en 24h · Paiement à la livraison